Легкие рецепты

Учимся готовить с удовольствием

  • Лимонное печенье

  • Пирожки с яблоками

  • Булочки с маком

  • Вкуснейшие творожные булочки

  • Творожные шарики - быстро и вкусно

  • Пышные оладушки на кефире

Легко готовить, когда понятен рецепт

Легкие рецепты

Если вы хотите, чтобы готовить вам было легко, то вовсе не обязательно ограничивать себя примитивным набором блюд. Легкие рецепты – это значит понятные. Любая, даже не самая простая на первый взгляд кулинарная задача может быть разложена по полочкам, по отдельным маленьким и совсем легким шагам. Нарезать лук, вскипятить воду в кастрюле, смешать масло с мукой – это в состоянии сделать каждый. Собрав все шажки в единое целое, можно получить такое блюдо, что не только ваши близкие, но и вы сами удивитесь: как же у меня получилось подобное? Далеко не все можно объяснить на словах, поэтому мы снабдили большинство рецептов пошаговыми фото. Уверены: с нашими понятными руководствами у вас все обязательно получится. Это общеизвестный факт: когда что-то начинает хорошо получаться, хочется повторять это снова и снова. Заходите к нам почаще, регистрируйтесь, подписывайтесь, вступайте в наши группы в соцсетях, чтобы следить за появлением новых легких рецептов. Удачи вам на кухне и приятного аппетита!

Лепёшки с сыром на сковороде

Изумительно вкусная несладкая выпечка, для приготовления которой не потребуется духовка. Эти хрустящие и пышные лепешки с сыром мы испечем на сковороде.

Как приготовить вкусные клёцки для супа

Если суп с клецками вам не удается, то скорее всего вам нужен рецепт удачного теста для клецок. Чтобы они получились не жесткими, имели воздушную структуру и хорошо пропитывались горячим бульоном, используйте заварное тесто. Рецепт несложный, результат превосходный! Если времени на этот рецепт нет, то используйте второй рецепт, быстрый и совсем простой.

Шоколадная колбаса из печенья

Сладкий привет из СССР, когда за колбасой многие ездили из регионов в Москву и даже была такая шутка «угадай, что это — длинный, зеленый, пахнет колбасой» – и ответ «поезд Москва-Владимир (Иваново, Кострома или любой другой город страны). Шоколадная колбаска, подававшаяся к праздничному столу, воссоздавала царь-продукт эпохи дефицита – копченую колбасу – из печенья, сахара, масло, какао, молока и орехов. В идеале подать десерт на пергаменте – в советские времена продукты заворачивали в бумагу, ведь целлофановые мешки были тоже в дефиците и служили годами, подвергаясь многократным стиркам.

Ленивый кулич без замеса

lkbz19

Еще один мегапопулярный рецепт кулича – ленивый кулич без замеса руками. Пышнейший, с воздушным «пушистым» мякишем. Обязательно попробуйте, вы будете приятно поражены этим рецептом.

Глазурь для куличей, которая не осыпается

gnzh11

Этот рецепт глазури – хит последних пасхальных сезонов. Во-первых, она готовится без яиц. Во-вторых, ровно ложится на поверхность кулича, создавая гладкую «шапочку». В-третьих, она не крошится при нарезке. Так что срез получается аккуратным и красивым. В общем, лучше не придумаешь!

Красим яйца с помощью изоленты

kjaspi10

Остроумный и простой вариант окраски яиц с четким рисунком при помощи изоленты и стандартных пищевых красителей. Научимся делать простейшие варианты с однократным погружением яиц в краску и узоры посложней.

Лимонный курд

kurd1

Очень вкусный, ни на что не похожий заварной крем с ярким желтым цветом и мощным лимонным ароматом. Кисло-сладкий, нежирный, похож немного на желе. Если еще не пробовали, обязательно сварите. Приятное удивление гарантировано.

Венское тесто для куличей

pkem12

Не справляетесь со сложным процессом выпечки традиционных куличей – не беда! На помощь вам придет этот простой и вкусный рецепт кулича. Венское тесто придумано пекарями так, чтобы сэкономить время и силы. Плюс технология рассчитана таким образом, что с выпечкой справятся даже новички. Куличи получаются мягкими, пышными, отлично поднимаются.

Постные картофельные котлеты

Очень вкусные котлеты из картофельного пюре с жареным лучком и суперхрустящей корочкой из панировочных сухарей, которые отлично держат форму без добавления яиц.

Печеночный торт

ptsp12

Базовый рецепт печеночного торта. Самый простой вариант из всех существующих. Вы научитесь готовить пышные и мягкие блинчики из печенки, которые не разваливаются. Узнаете, как сделать красивую и вкусную начинку, и главное – набьете руку в приготовлении замечательной закуски, от которой ваши гости обязательно придут в восторг.

Жареные пирожки на кефире

Идеальный рецепт быстрого теста на кефире без дрожжей. Оно подходит и для жарки, и для выпечки. Получается в ста случаев из ста. Мякиш воздушный, мягкий, швы на пирожках не расходятся. Обязательно сохраните себе этот рецепт!

Постная коврижка с вареньем

Выпечка без яиц, сливочного масла и молока порой бывает такой вкусной, что даст фору традиционной. Попробуйте эту замечательную коврижку. Рецепт простейший. Подойдет для первых кулинарных опытов.

Поповеры – «выпрыгивающие» американские булочки

Простейшие булочки с пустой сердцевинкой, которая идеально подходит как для сладкой, так и для несладкой начинки. Достойная альтернатива профитролям. Ведь вместо капризного заварного теста берется обыкновенное блинное. Благодаря законам физики в духовке жидкое тесто, разлитое по формочкам, превращается в симпатичные «выпрыгивающие» булочки.

Ханум

hnm15

Ханум – один из самых популярных рецептов последних лет. Впечатляет и видом своим, и вкусом. Тесто тонюсенькое, начинка очень сочная. Легок в приготовлении. Это такой здоровенный рулет-пельмень. Готовится на пару. 

Соус Терияки

stvdu9

Соус Терияки способен превращать простые рыбные и мясные блюда в изысканную еду. Причем обычно достаточно бывает перед запеканкием замариновать на ночь кусок форели или лоток куриных ножек. Сам соус сейчас продается в магазинах, но далеко не везде. К счастью, приготовить его в домашних условиях оказалось совсем несложно.

Салат «Щетка»

Близкий друг боннского супчика, этот салат был придуман для монодиеты. Два дня похрустеть овощами – и пара-тройка лишних кило долой. Размер порций не ограничен. Но если вы не нацелены на эксперименты с экспресс-диетами, этот салат прекрасно подойдет для очищения организма. Он делается без масла, соли и сахара. Только свежие овощи и немного лимонного сока.

Котлеты из рыбных консервов с рисом

Мегабюджетные рыбные котлеты из консервированной сайры с рисом. Этот рецепт был популярен в советские времена среди студентов, отлично подойдет для тех, кто еще только учится готовить.

Лепёшки на воде и муке

Простой и вкусный рецепт домашних лепешек. Всего четыре ингредиента – вода, мука, соль и растительное масло – вот и все, что вам понадобится, чтобы получить горку мягких, пышных лепешек. Они такие вкусные и так украшают стол, что их хочется печь снова и снова.

1 2 3 58

Рубрики

Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны

Вкусные рецепты из кабачков

Клубничное меню

Домашние торты

Кексы

Из слоеного теста

Блюда из капусты

Блюда из картошки

Блюда из тыквы

Постные блюда

Популярные рецепты

Кабачковый пирог

Плюшки - это просто!

Чизкейк в мультиварке

Яблочный мармелад в мультиварке

Свежие комментарии

Рецепты на каждый день

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Азу по-татарски по всем правилам

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Жареные лисички с картошкой

Классический рецепт окрошки на квасе

Курица с гречкой в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке