Учимся готовить с удовольствием

Запах хлеба

Запах горячего черного хлеба щекочет ноздри. Я жую что-то, чтобы отключиться от желания немедленно вынуть хлеб из духовки, поддевая ножом и лопаткой, вытрясти из формы, отрезать варварски хрустящую корочку и… Но я знаю: пока нельзя. Хлеб еще не готов — ему надо после выпечки стоять часов шесть, чтобы «дозреть». Да и вкус наберет только к позднему вечеру.

Я поняла, чем отличается запах в нашем доме от запаха хлебного отдела в моем детстве. Во-первых, там хлеба было намного больше. И соответственно запах был гуще. Плюс к нему примешивались ароматы горячих пшеничных батонов, булочек-веснушек, городских булок по 10 копеек.

Нет. Печь черный и белый в один день я пока не в силах.

Добавить рецепт
в избранное

Поделиться
с друзьями

Оставить комментарий





Рубрики

Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны

Свежие записи

Волованы из слоеного теста

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Отбивные из свинины

Ленивые вареники из творога

Манник на сметане

Популярные рецепты

Кабачковый пирог

Плюшки - это просто!

Чизкейк в мультиварке

Яблочный мармелад в мультиварке

Facebook мы на Facebook

Свежие комментарии

Рецепты на каждый день

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Азу по-татарски по всем правилам

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Жареные лисички с картошкой

Классический рецепт окрошки на квасе

Курица с гречкой в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке