Учимся готовить с удовольствием

Курица с гречкой в мультиварке

Курица с гречкой – одно из моих любимых сочетаний. Особенно если их приготовить по принципу «два в одном»: сложить курицу с гречкой в мультиварку, и через час получить совершенно чудесную распаренную гречку, пропитанную насыщенным куриным бульоном, — от нее не оторваться. А чтобы курица получилась еще вкусней, слегка обжарим ее предварительно с луком, морковью и чесноком. Сковородки нам не потребуется – все сделаем прямо в мультиварке.

kg4

Ингредиенты:

  • 600 г куриного мяса (у меня 4 ножки),
  • 1 мультистакан гречки,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • небольшой пучок зелени (у меня петрушка, укроп и зеленый лук),
  • 2 мультистакана воды

Для этого блюда вы можете взять любые части курицы. Если вы хотите блюдо посытнее, то выбирайте окорочка или голени, не снимая с них кожу, а если предпочитаете более диетический вариант, то ограничьтесь куриными грудками.

Способ приготовления курицы с гречкой в мультиварке

Этот рецепт такой простой, что для описания достаточно всего пары слов. Как я уже говорила, сперва нам нужно обжарить курицу. Ставим мультиварку на режим «Выпечка», наливаем в чашу растительное масло. Зубчики чеснока разрезаем пополам, кладем их в масло и, когда оно нагреется и чеснок зашипит, выкладываем куски курицы. Обжариваем до золотистого цвета в двух сторон, переворачивая деревянной или силиконовой лопаточкой (в разных типах мультиварок этот процесс занимает от 5 до 10 минут).

kg3

Пока курица жарится, чистим и мелко режем лук. Высыпаем его в мультиварку, перемешиваем. Морковку трем на мелкой терке и отправляем в мультиварку следом за луком, который к тому времени уже успел стать прозрачным.

kg2

Когда по квартире начинает распространяться дразнящий аромат жареной с луком курицы, то это знак, что пора добавлять гречку. (Не забудьте ее как следует промыть, пока вода не станет светлой.).

kg1

Высыпаем стакан крупы прямо на курицу.

kg6

Добавляем 2 стакана воды, солим, переключаем мультиварку на режим «Гречка».

kg7

Закрываем крышку и удаляемся заниматься своими делами, пока мультиварка не просигналит, что курица с гречкой готовы. Выкладываем готовое блюдо по тарелкам. Благодаря морковке и курица, и гречка имеют аппетитный золотистый цвет и отменный вкус. Вот так. Быстро и вкусно. И гору посуды мыть не придется.

kg5

Приятного аппетита!

 

Добавить рецепт
в избранное

Поделиться
с друзьями

Всего 2 комментариев к рецепту

  • Наталья

    Спасибо за рецепт! Делала так же, только с рисом в режиме «Рассыпчатый рис». Получилось отменно.

  • Ольга

    Замечательный рецепт! Просто и вкусно! Спасибо!

Оставить комментарий





Рубрики

Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны

Свежие записи

Волованы из слоеного теста

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Отбивные из свинины

Ленивые вареники из творога

Манник на сметане

Популярные рецепты

Кабачковый пирог

Плюшки - это просто!

Чизкейк в мультиварке

Яблочный мармелад в мультиварке

Facebook мы на Facebook

Свежие комментарии

Рецепты на каждый день

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Азу по-татарски по всем правилам

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Жареные лисички с картошкой

Классический рецепт окрошки на квасе

Творожная запеканка в мультиварке