Учимся готовить с удовольствием

Печенье из овсяных хлопьев


Если вам захотелось вкусного печенья, а в доме как назло кончилась мука, поищите в закромах. Наверняка там обнаружится ополовиненная пачка «Геркулеса». А это отличный повод испечь очень вкусное печенье из овсяных хлопьев, рецепт вам точно понравится своей несказанной простотой, ведь в нем всего… четыре ингредиента! Мало того – печенье замечательно нарядное, хрустящее, я даже не стесняюсь печь его в подарок, настолько презентабельно оно выглядит. Золотистая корочка будто сплетена из множества слоев сладкой паутинки. Получается она такой благодаря одной хитрости, о которой я расскажу чуть ниже. Еще один ощутимый плюс домашнего печенья из овсяных хлопьев – по пользе оно не уступает овсянке. В составе ни грамма муки, относительно небольшое количество масла, а ощутимое количество сахара с лихвой компенсируется внушительным набором микроэлементов и чемпионским объемом клетчатки, которые содержатся в овсяных хлопьях.

opoh1

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья (молотые) — 2 стакана;
  • 1 яйцо;
  • 0,75 стакана сахара;
  • 70 г сливочного масла (или маргарина).
opoh2

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев

Тесто для этого печенья замешивают из молотых хлопьев. Если же у вас оказался запас цельных овсяных хлопьев — то это легко поправимо. При помощи блендера слегка измельчим их. И даже если вы не являетесь счастливым обладателем блендера, то обычная скалка спасет ситуацию. Пересыпьте хлопья в прочный целлофановый пакет и пройдитесь по нему скалкой несколько раз. Смешаем овсяные хлопья с сахаром.

opoh3

Масло (или маргарин) следует растопить. Лучше использовать сливочное масло, особенно если печенье для детей, но и маргарин не так уж критичен. Добавляем масло в овсяно-сахарную смесь.

opoh4

Вбиваем в миску с ингредиентами одно яйцо и затем руками тщательно смешиваем все компоненты.

opoh5

Минуты через две интенсивного замешивания масса приобретет консистенцию, способную держать форму.

opoh6

Далее смачиваем руки в воде, набираем небольшие порции теста (с крупный грецкий орех) и формируем шарики.

Выкладываем получившиеся шарики на застеленный пергаментом противень, соблюдая большое расстояние между ними.

opoh7

Затем вилкой придавливаем шарики сверху, формируя плоские печенюшки.

opoh8

Отправляем противень с овсяным печеньем в заранее разогретую духовку и выпекаем его на средней решетке 25 минут при температуре 180 градусов.

Готовому печенью даем остыть. Затем снимаем его с пергамента. Если печенье прилипло (а такое возможно из-за большого количества сахара в тесте), то следует смочить пергамент с изнанки водой при помощи кулинарной кисти. После этого спустя минуту печенье с легкостью снимется с бумаги.

opoh9

Вот такое симпатичное печень из овсяных хлопьев у нас получилось. Приятного аппетита!

opoh10

Автор — Елена Золотухина

Добавить рецепт
в избранное

Поделиться
с друзьями

Всего 8 комментариев к рецепту

  • таня

    Благодарю за прекрасный и очень простой рецепт!!!

  • Диана

    Всё супер!!! Хороший рецепт!!! Только для меня оказалось много сахара, в следующий раз меньше положу. А так спасибо большое))

  • Евгения

    Только-что испекла печенье по Вашему рецепту. Отличный вариант из минимума ингредиентов. Спасибо!

  • Хрюта

    Отличный рецепт. Все получилось. Очень вкусно)

  • Юлия

    Очень просто и вкусно, я добавляла кусочки шоколада)

  • Любовь

    Добавьте 2 ст.ложки маргарина.вместо 50 г масла. печенюшки будут очень рассыпчатые и хрустящие

  • Евгения

    Печенье обалденное! Спасибо большое!

  • Алла

    ПЕКЛИ УЖЕ НЕСКОЛЬКО РАЗ. Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий





Рубрики

Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны

Свежие записи

Салат с фасолью и сухариками

Чипсы в микроволновке

Праздничный торт из куриной печени

Ложная икра

Закусочный торт из вафельных коржей

Популярные рецепты

Кабачковый пирог

Плюшки - это просто!

Чизкейк в мультиварке

Яблочный мармелад в мультиварке

Facebook мы на Facebook

Свежие комментарии

Рецепты на каждый день

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Азу по-татарски по всем правилам

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Жареные лисички с картошкой

Классический рецепт окрошки на квасе

Курица с гречкой в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке