Учимся готовить с удовольствием

Глазурь для куличей, которая не осыпается

Если вы ищете способ, как приготовить глазурь для куличей, которая не осыпается, то самый верный вариант для вас – глазурь с желатином. Она красиво выглядит, не сыпется, не пересыхает, не липнет. Чудо, а не глазурь! Этот рецепт подойдет для новичков, кто вообще ни разу не делал глазурь, либо испытывал сложности в приготовлении глазури для выпечки и не можете найти идеальный способ. Этот рецепт станет для вас спасением. Попробуйте сделать глазурь для куличей всего из трёх ингредиентов. Готовится она без яиц, только на основе сахара, поэтому получается очень сладкой и вкусной. Вам понадобится ещё только вода и желатин. Благодаря такому уместному сочетанию не сложно создать идеальную консистенцию, которая равномерно распределяется по выпечке. А также такая глазурь абсолютно устойчива и не рассыпается при нарезании. То есть готовые куличи, украшенные такой глазурью, вы сможете смело брать с собой в гости, не боясь повредить праздничный гостинец.

gnzh11

Ингредиенты:

  • Вода – 6 ст.л.
  • Сахар – 1 стакан
  • Желатин – 1 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
gnzh1

Приготовление глазури для куличей на желатине:

Заливаем двумя столовыми ложками холодной водой желатин и оставляем на 5 минут для набухания.

gnzh2

Берём небольшой сотейник и смешиваем в нём весь сахар с 4 столовыми ложками воды.

gnzh3

Полностью растворяем сахар на медленном огне. Не забываем постоянно помешивать.

gnzh4

Смешиваем сахарный сироп с набухшим желатином, полностью его растворив.

gnzh5

Взбиваем смесь с помощью миксера на протяжении 2-3 минут.

gnzh6

Добавляем лимонный сок.

gnzh7

И взбиваем еще 30 секунд.

gnzh8

После того, как получилась белого цвета глазурь, даем ей немного остыть.

Кисточкой смазываем горячие куличи тёплой глазурью и сразу же посыпаем украшениями!!!. Ждём 5 минут до полного загустевания и любуемся красивейшими куличами.

gnzh9

А вот в случае, когда глазурь затвердела раньше, чем Вы успели ею покрыть изделия, влейте одну столовую ложку горячей воды и смешайте с сиропом.

gnzh10
Добавить рецепт
в избранное

Поделиться
с друзьями

Оставить комментарий


Рубрики

Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны

Свежие записи

Лепёшки с сыром на сковороде

Как приготовить вкусные клёцки для супа

Шоколадная колбаса из печенья

Ленивый кулич без замеса

Глазурь для куличей, которая не осыпается

Популярные рецепты

Кабачковый пирог

Плюшки - это просто!

Чизкейк в мультиварке

Яблочный мармелад в мультиварке

Свежие комментарии

Рецепты на каждый день

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Азу по-татарски по всем правилам

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Жареные лисички с картошкой

Классический рецепт окрошки на квасе

Курица с гречкой в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке