Учимся готовить с удовольствием

Напитки

Глинтвейн

DSC_01331

Все гениальное просто – с этой истиной соглашаешься всякий раз, когда после долгого периода сомнений и раздумий решаешься приготовить напиток с громким названием. Кто бы мог подумать, что глинтвейн, который у нас принято заказывать в кофейнях, можно приготовить дома всего за пять минут. Достаточно лишь довести красное вино со специями до кипения.

Домашний квас

kv11

Проверенный временем рецепт приготовления хлебного кваса на ржаных сухарях, советы, как избежать горечи и дрожжевого привкуса в готовом напитке.

Клубничный компот с мятой и имбирем

kim17

Рецепт для любителей интересных вкусовых миксов, ярких вкусов и кулинарных экспериментов.

Яблочный чай с апельсином и корицей

jachsk7

Согревающий зимний напиток из черного листового чая, свежего яблока, апельсина. Потребуется также коричная палочка.

Горячий шоколад, как в американской кофейне

kpgsh3

Я провела небольшой опрос и выяснилось, что самым подходящим напитком для конца ноября все единодушно считают горячий шоколад. Не наше традиционное отечественное какао, которое делается путем смешивания пары чайных ложек порошка с горячим молоком, а бархатистый, насыщенный глубоко-коричневый напиток с глянцевым отблеском, какой подают в американских кофейнях. Так что о том, как приготовить его правильно, мы решили узнать у американских блоггеров. Они, конечно, большие выдумщики — чего только не добавят: и имбирь, и корицу, и мяту, и даже тыквенное пюре. Однако пусть с трудом, но все-таки нашелся базовый рецепт: шоколад, сахар, молоко и немного ванили.

Клубничный мохито

klubnichnyi mojito 1

Один из самых простых и приятных способов утилизации богатого урожая ягод — делать из них коктейли. Душистая мята, деликатная кислота лайма и много-много сладкой клубники — когда я приготовила этот коктейль, мне показалось, что именно так и должно пахнуть лето. Свежесть, сладость и тайна.

Компот из клубники

kompot 1

Нет ничего проще, чем сварить компот. Бросил в воду ягоды и сахар, довел до кипения и все. Теперь дело за малым — нужно подождать сутки, пока компот настоится и станет по-настоящему вкусным.

Как приготовить «мохито»

mojito1

Простой и легкий рецепт популярного коктейля. Время приготовления – пять минут. Единственное, что может оказаться не совсем легким – поиск ингредиентов. Надеюсь, что в ваших магазинах продаются лаймы и мята, без которых мохито не сделать.