Учимся готовить с удовольствием

Напитки

Домашний квас

kv11

Проверенный временем рецепт приготовления хлебного кваса на ржаных сухарях, советы, как избежать горечи и дрожжевого привкуса в готовом напитке.

Клубничный компот с мятой и имбирем

kim17

Рецепт для любителей интересных вкусовых миксов, ярких вкусов и кулинарных экспериментов.

Яблочный чай с апельсином и корицей

jachsk7

Согревающий зимний напиток из черного листового чая, свежего яблока, апельсина. Потребуется также коричная палочка.

Горячий шоколад, как в американской кофейне

kpgsh3

Я провела небольшой опрос и выяснилось, что самым подходящим напитком для конца ноября все единодушно считают горячий шоколад. Не наше традиционное отечественное какао, которое делается путем смешивания пары чайных ложек порошка с горячим молоком, а бархатистый, насыщенный глубоко-коричневый напиток с глянцевым отблеском, какой подают в американских кофейнях. Так что о том, как приготовить его правильно, мы решили узнать у американских блоггеров. Они, конечно, большие выдумщики — чего только не добавят: и имбирь, и корицу, и мяту, и даже тыквенное пюре. Однако пусть с трудом, но все-таки нашелся базовый рецепт: шоколад, сахар, молоко и немного ванили.

Клубничный мохито

klubnichnyi mojito 1

Один из самых простых и приятных способов утилизации богатого урожая ягод — делать из них коктейли. Душистая мята, деликатная кислота лайма и много-много сладкой клубники — когда я приготовила этот коктейль, мне показалось, что именно так и должно пахнуть лето. Свежесть, сладость и тайна.

Компот из клубники

kompot 1

Нет ничего проще, чем сварить компот. Бросил в воду ягоды и сахар, довел до кипения и все. Теперь дело за малым — нужно подождать сутки, пока компот настоится и станет по-настоящему вкусным.

Как приготовить «мохито»

mojito1

Простой и легкий рецепт популярного коктейля. Время приготовления – пять минут. Единственное, что может оказаться не совсем легким – поиск ингредиентов. Надеюсь, что в ваших магазинах продаются лаймы и мята, без которых мохито не сделать.