Учимся готовить с удовольствием

Банановые оладьи

Бананы способны как облагородить выпечку, придав ей аромат, воздушность и особую сочность, так и загубить ее, сделать тяжелой и сырой. Чтобы избежать ошибок, есть несколько простых приемов, с которыми вы познакомитесь, когда возьметесь печь эти пышные, ароматные оладьи.

Вяленые помидоры

Аутентичный рецепт приготовления итальянских вяленых помидоров на зиму, хранятся они в холодильнике. Сложностей особенно никаких нет, за исключением того, что с помидоров нужно будет снять шкурку.

Шоколадная паста

shp12

Этот рецепт позволит вам сэкономить кучу денег на покупке дорогостоящей фабричной сладости. Самые дешевые продукты, минимум усилий – и у вас получится нежнейшая кремовая шоколадная паста.

Блины с яблочным припеком

bsp12

Блины с припеком – стародавний способ разнообразить эту быструю и очень простую выпечку целой палитрой неожиданных вкусов. Самые простые и самые вкусные – блинчики с яблочным припеком. Попробуйте, вы удивитесь тому, насколько неожиданным и приятным окажется вкус.

Пахлава из слоеного теста

Удивительно простой рецепт пахлавы. Тонко раскатанные пласты готового слоеного теста, ореховая начинка и медовый сироп.

Опята соленые

ops13

Надежный способ хранения соленых грибов – горячая засолка. Процесс расписан по шагам, снабжен пошаговыми фото. Хранение опят — в холодильнике или погребе. Банки не закатываются, а закрываются капроновыми крышками.

Пирожки с грибами и картошкой

Вкуснейшие дрожжевые пирожки с мятой картошкой и мелко нарубленными грибами. Тесто на сметане, попробуйте, с ним любые пирожки получаются просто изумительными.

Сладкая тыква в горшочке

tvg1

Блюдо из овощей для начинающих – тыква и яблоки режутся кусочками, пересыпаются сахаром и изюмом, все укладывается в горшочки и запекается в духовке.

Осенний салат с тыквой на зиму

sizt8

Редкий рецепт зимней заготовки с тыквой, зелеными и красными томатами, яблоками, луком и чесноком.

Творожные шарики

Выпечка на скорую руку из разряда «волшебных» — зачерпнутый ложкой бесформенный кусочек теста, попав в раскаленное масло, превращается в абсолютно круглый аппетитный шарик с золотистой корочкой и нежным ноздреватым мякишем.

Джем из тыквы с апельсином и лимоном

Невозможно поверить, что этот янтарный, кисло-сладкий джем с насыщенным цитрусовым ароматом сварен из… тыквы. Советую обязательно попробовать этот оригинальный рецепт домашней заготовки.

Помидоры по-чешски на зиму

Еще один модный способ заготовки помидоров на зиму – дольки крепких томатов перекладываются слоями со сладким перцем, чесноком и луком и заливаются кисло-сладким маринадом с добавлением растительного масла.

Салат «Десяточка»

sdes11

Очень вкусная и простая зимняя заготовка из баклажанов, помидоров, болгарского перца, лука, чеснока. Называется она так потому, что все овощи берутся на счет, а не на вес. Очень удобно и крайне просто. Стерилизации не требуется.

Соленые грузди горячим способом

gsgr11

Рецепт соленых груздей горячим способом подойдет для тех, кто не располагает погребом или подпольем. Грибы отвариваются сначала в обычной воде, затем в рассоле, ставятся на две недели под гнет, а затем раскладываются по стеклянным банкам. Закрытые капроновой крышкой, такие банки прекрасно стоят в холодильнике всю зиму.

Сметанные лепешки

sml12

Для кого-то эти лепешки – ностальгия по детству. Простой рецепт, дешевый набор продуктов, чтобы не переводить дефицитное сливочное масло, его заменяли сметаной, а сдобные лепешки от этого становились еще пышней и еще вкусней.

Яблочное пюре на зиму

SONY DSC

Классический рецепт яблочного пюре с добавлением небольшого количества сахара – благодаря правильной технологии приготовления пюре стоит в условиях обычной квартиры всю зиму.

Малосольные помидоры по-армянски с чесноком

Поиск идеальных сочетаний овощей – мое хобби. Иногда бывает достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы блюдо заиграла всеми красками вкусов. Все знают, что чеснок и помидоры – это хорошо. А если добавить еще и щедрую порцию рубленой зелени, получается самое настоящее объедение! Вдобавок ко всему закуска очень эстетично выглядит – бери и сразу ставь на праздничный стол.

Салат из баклажанов с фасолью на зиму

Необычный, хотя и совсем простой в приготовлении салат. Возможно, вы такого еще не пробовали, ведь фасоль принято заготавливать в томатном соусе, а здесь она добавлена в салат из баклажанов с помидорами, болгарским перцем, луком и морковью.

1 2 3 4 5 6 49

Рубрики

Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны

Вкусные рецепты из кабачков

Домашние торты

Кексы

Из слоеного теста

Блюда из капусты

Блюда из тыквы

Постные блюда

Популярные рецепты

Кабачковый пирог

Плюшки - это просто!

Чизкейк в мультиварке

Яблочный мармелад в мультиварке

Facebook мы на Facebook

Свежие комментарии

Рецепты на каждый день

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Азу по-татарски по всем правилам

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Жареные лисички с картошкой

Классический рецепт окрошки на квасе

Курица с гречкой в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке