Учимся готовить с удовольствием

Сметанные лепешки

sml12

Для кого-то эти лепешки – ностальгия по детству. Простой рецепт, дешевый набор продуктов, чтобы не переводить дефицитное сливочное масло, его заменяли сметаной, а сдобные лепешки от этого становились еще пышней и еще вкусней.

Яблочное пюре на зиму

SONY DSC

Классический рецепт яблочного пюре с добавлением небольшого количества сахара – благодаря правильной технологии приготовления пюре стоит в условиях обычной квартиры всю зиму.

Малосольные помидоры по-армянски с чесноком

Поиск идеальных сочетаний овощей – мое хобби. Иногда бывает достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы блюдо заиграла всеми красками вкусов. Все знают, что чеснок и помидоры – это хорошо. А если добавить еще и щедрую порцию рубленой зелени, получается самое настоящее объедение! Вдобавок ко всему закуска очень эстетично выглядит – бери и сразу ставь на праздничный стол.

Салат из баклажанов с фасолью на зиму

Необычный, хотя и совсем простой в приготовлении салат. Возможно, вы такого еще не пробовали, ведь фасоль принято заготавливать в томатном соусе, а здесь она добавлена в салат из баклажанов с помидорами, болгарским перцем, луком и морковью.

Салат кубанский на зиму

Очень вкусная заготовка на зиму – салат с большим количеством овощей: помидоры, огурцы, капуста, лук, болгарский перец и морковка.

Помидоры в собственном соку на зиму «Пальчики оближешь»

Шедевральный по простоте рецепт приготовления помидоров в собственном соку без уксуса. Томаты сохраняют натуральный вкус, отлично стоят при комнатной температуре.

Джем из яблок

Казалось бы, что сложно в приготовлении яблочного джема? Да ничего! Но только у одних он получается восхитительно прекрасным, а у других похож на переваренную траву. В чем же секрет? Ответ вы найдете в пошаговом рецепте. Вкуснее этого яблочного джема вы вряд ли когда-то пробовали.

Перцы, фаршированные рисом и овощами, на зиму

pfr18

Рецепт для тех, кто перепробовал уже много разных заготовок на зиму и ищет чего-нибудь интересного. Это готовое второе блюдо. Перцы фаршируются смесью жареных овощей и риса, тушатся в томатном соусе, раскладываются по банкам и проходят стерилизацию в духовке.

Слойки с ветчиной и сыром

Простейшая домашняя выпечка из готового слоеного теста. Элементарный способ разделки слоек, никакой возни с начинкой, можно взять ветчину и сыр в готовой нарезке. Ветчину смело можно заменить колбасой.

Аджика из помидоров с чесноком на зиму

apch11

Один из самых простых рецептов аджики с варкой для хранения в квартире. Это не та радикально соленая паста-приправа, которую традиционно готовят в Грузии. Это мягкая, сочная томатно-перечная субстанция, напоминающая икру, остроту которой можно варьировать путем увеличения-уменьшения количества чеснока и горького перца.

Маринованные баклажаны на зиму

mbrk10

Простая зимняя заготовка из баклажанов без добавления других овощей и масла. Получается вкуснейший полуфабрикат, который можно добавлять в салаты, подавать в грузинском стиле с рублеными грецкими орехами. Особые любители могут поедать их прямо из банки.

Помидоры по-польски

Этот рецепт появился в арсенале любителей заготовок на зиму не так давно, но уже успел стать очень модным. И дело не только в том, что банки с нарезанными слоями помидорами, луком и зеленью, выглядят очень эффектно, но и в том, что сам салат получается исключительно вкусным.

Огурцы в аджике на зиму

ovadzh1

Относительно новый рецепт создан на волне интереса к огуречно-томатным консервированным салатам. Оказалось, что в аджике огурцы получаются даже вкуснее, чем в традиционной томатной заливке.

Лечо из зелёных помидоров на зиму

Если вы еще ни разу не делали заготовок из зеленых помидоров, то начните с этого рецепта. Он легкий, не требует стерилизации и, что самое главное, зеленые помидоры, попав в лечо, теряют свой специфический привкус, сохраняя при этом сочность.

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Острая и эффектная закуска из зеленых помидоров на зиму, нафаршированных морковью, чесноком и острым перцем, в пряном маринаде. Приготовление простое, для наглядности можно посмотреть видео в конце рецепта.

Маринованные опята на зиму

Как правильно замариновать опята на зиму, как выглядят съедобные осенние опята? Какие специи лучше всего подойдут для маринования? На все эти вопросы вы найдете ответ в пошаговом рецепте.

Салат «Дунайский» на зиму

Отличный рецепт салата на зиму с огурцами, сладким перцем, помидорами и луком в кисло-сладком маринаде.

Маринованные подосиновики на зиму

mpsk11

Простой и понятный рецепт маринованных подосиновиков на зиму, четкая, выверенная годами технология заготовки, советы по правильному хранению грибов.

1 2 3 4 5 6 48

Рубрики

Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны

Вкусные рецепты из кабачков

Домашние торты

Кексы

Из слоеного теста

Блюда из капусты

Блюда из тыквы

Постные блюда

Популярные рецепты

Кабачковый пирог

Плюшки - это просто!

Чизкейк в мультиварке

Яблочный мармелад в мультиварке

Facebook мы на Facebook

Свежие комментарии

Рецепты на каждый день

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Азу по-татарски по всем правилам

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Жареные лисички с картошкой

Классический рецепт окрошки на квасе

Курица с гречкой в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке